Old England Toffee. Igualitos pero sin azúcar!

Ya. Estoy a dieta de nuevo.
desde mi cumpleaños hace 1 mes que no paro de comer! y las copitas de vino y etc… ay! qué le vamos a hacer !
y en dos semanas más, vamos a ir a Valdivia y ahí si que voy a comer como chancha.
Así es que me estoy preparando físicamente para quedar igual. jaja!
bajar ahora y llegar más o menos igual de Valdivia. Pero cómo hacerlo? si siempre hay algo pasando?
Incluso hasta hace poco era:
Hoy porque es Lunes (Y los lunes son atroces)
Mañana por Saul Goodman
Miércoles Master Chef
Jueves porque casi es Viernes
Viernes de piscola!
Sábado un asadito
Domingo familiar!
Así cómo se baja!!?

Obviamente no me queda otra que darle la vuelta a la dieta.
preparar cosas ricas con lo que permite.
Y esta vez les traigo la receta más básica y simple. La más rápida también!
Esta receta es básica y facilita. Ideal para hacerla a último minuto antes de salir ! (único detalle es que hay que esperar un rato para cortar)

Ingredientes
– Mantequilla 250 gr
– Bake Stevia 5 cucharadas
– Pizca de Sal de Mar

Instrucciones
Derrite la mantequilla en una ollita. Agrega el Bake Stevia, revuelve hasta que todo quede doradito e incorporado. Son como 8 a 10 minutos. Dependiendo del doradito que te guste.

También puedes hacer todo este proceso en la Easyways, agregando todos los ingredientes menos la sal. Tiempo 15 a 18 minutos, Velocidad 2. Temperatura 100.
Es normal que con este tipo de máquinas se demore más en dorar, porque el calor es más controlado y por lo mismo es casi imposible que se te queme.

Cuando ya está listo, lo viertes todo en un molde de pan de esos rectangulares. Con papel antiadherente!! es muy importante el papel antiadherente!! 10 minutos después le echas una pizca de sal de mar por arriba. Que se vean los cristales.

O también puedes hacer mini gotitas con una cuchara, sobre el papel antiadherente… para hacer dulces con forma de dulce.

Yo las prefiero como calugas con ese corte efecto rústico de las fotos.
Para hacer esto, esperas a que se seque en el molde rectangular. Luego lo sacas con papel y todo y lo cortas a la loca ;)

Y queda así!
Y es delicioso!
Y apto para la dieta de moda del momento! El método Grez !
O mi favorita de todos los tiempos, Atkins!

Si les gusta y tienen más amigas dejando los carbohidratos este invierno, comparte!
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@winiwalbaum

recuerda que…

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